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1.鸡切断入锅煮过滤。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡肉,香叶,桂皮,生抽老抽煸炒几下。
3.倒入碗中,加入老干妈辣椒酱,生姜片,大蒜,盐抓均匀。
4.装盘,入锅蒸熟。
5.好美味的家常下饭菜。